February 2021

中国蓝莓2020年度报告出炉：行业发展迅猛，鲜果外资占比高达10%

2月5号，吉林农业大学学报网络首发《2020中国蓝莓产业年度报告》，报告根据中国各产区蓝莓产业调研数据，总结了2020年我国露地栽培和设施栽培蓝莓的面积和产量现状、全年鲜果价格走势，还分析了我国蓝莓产业发展的新特征。 看点1 蓝莓商业化栽培二十载 种植面积和产出发展迅猛 报告指出，我国蓝莓商业化栽培始于 2000年。 截至 2020年底， 面积已经达到6.64万hm²，总产量34.72 万吨，鲜果产量23.47万吨。栽培面积超过4000hm² 以上的省份有7个：贵州（15000hm²）、辽宁（7800hm²）、山东（7333hm²）、四川（6667hm²）、安徽（6667hm²）、云南（5 000hm²）、吉林（4000hm²），总产量超过1万吨以上的省份有9个：贵州（8.5 万吨）、四川（5.0万吨）、安徽（4.0万吨）、辽宁（3.5万吨）、山东（3.3万吨）、云南（3.0万吨）、吉林（1.5 万吨）、湖北（1.1万吨）、江苏（1.0万吨）。 在鲜果产出方面，各产区蓝莓的栽培品种与生产目的不同，鲜果比例差异较大。贵州省以兔眼品种为主，鲜果比例只有30%，四川省和安徽省近几年以加工为目标的‘蓝美1号’快速发展，鲜果比例为 60%，山东、辽宁和云南几乎全部为鲜果产出。 看点2  设施栽培助力早熟鲜果的供应 报告分析了国产蓝莓的全年价格走势，呈现出前期价格高，后期逐渐降低的状态。3月初至 4月初处于价格高位阶段，4月初至5月中旬处于较高价位阶段，而5月下旬以后处于较低价位阶段，7月份达到低值。 蓝莓优质早熟鲜果的供应得益于日光温室和冷棚栽培模式的应用，这两种设施栽培模式为当前北方蓝莓的重要种植方式。文中提到，到2020年底，全国日光温室栽培面积2010hm²，产量15185吨。其中，辽宁省位居第一，栽培面积和产量分别占全国的63.0%和56.6%；山东省位列第二，面积和产量分别占全国的27.0%和32.0%。全国冷棚栽培面积705hm²，产量7510吨。山东省位居全国第一，产量和面积分别占全国的71.0%和66.6%，辽宁省位居第二，面积和产量分别占全国的17.7%和20.0%。 看点3