En Polonia, la temporada de cosecha de la variedad Duke temprana está terminando paulatinamente y ya se comienza a recolectar grandes cantidades de fruta proveniente de variedades medio-tempranas, incluida la Bluecrop, que todavía domina la estructura de plantación de arándanos polaca, a pesar de que se han incorporado variedades nuevas a la producción medio-temprana de la industria polaca del arándano.
Estas plantaciones jóvenes, de genética más productiva, han provocado un visible aumento de la oferta de arándanos, y, por otro lado, el calor que ha azotado a gran parte de Europa ha acelerado significativamente la maduración de la fruta, lo que también ha colaborado en este crecimiento de la oferta, la que se espera decrezca notoriamente luego de la segunda semana de agosto.
Fruta de calidad
La calidad de la fruta polaca es muy consistente, debido a que el clima cálido y soleado provoca un efecto positivo en los arándanos, tanto en su floración como en la totalidad de su desarrollo, especialmente en las granjas en donde la nutrición de las plantas se hace con sistemas mecanizados de fertirriego y manejos de fertilización foliar complementaria, logrando buenos niveles de grados Brix de la fruta.
Según Italian Berry, las ventas, tanto en el mercado nacional como en las exportaciones, son hasta ahora relativamente buenas, aunque en esta última semana de julio ya es visible una cierta saturación del mercado europeo con la gran oferta de arándanos, lo que tensiona a los productores polacos, que año a año constatan un aumento de la competencia internacional, debiendo adaptarse a la constante llegada de fruta proveniente de diversos países y regiones lejanas.
Demanda local y precios
Obviamente, cuando aumenta la oferta los precios bajan, por lo que el aumento de precios se espera solo después de mediados de agosto, cuando haya pasado el peak de la temporada de arándanos, al completarse la cosecha de las variedades medio-tempranas.
En el caso del consumo local hay una creciente demanda de arándanos en el mercado nacional, debido a que los polacos quieren cambiar su dieta por una más saludable. En este marco, los analistas aseguran que existe potencial para un mayor crecimiento en el mercado de los arándanos y esto se reafirma cada año al aumentar levemente la venta de arándanos para exportación y para consumo local.
27/07/2021
