- November 28, 2024
Agronometrics in Charts: Florida blueberry season in full swing
In this installment of the ‘Agronometrics In Charts’ series, Sarah Ilyas evaluates the advent of the Florida blueberry season. Each
Agronometrics en Gráficos: Temporada de arándanos de Florida en plena marcha
En este artículo de las serie “En Gráficos” Sarah Ilyas analiza el inicio de la temporada de arándanos en Florida. Cada semana,
China Rural Development: Blueberries boost farmers’ income in northeast
Rural vitalization has been a top priority for the Chinese government in recent years. In one northeastern town, authorities are
Is Georgia ready to export blueberries to the EU?
In 2021, Georgia exported $5 081 000 worth of blueberries to Russia. The 2022 season will start in June, but growers
佳沃蓝莓成为米其林星厨之选，亮相盒马星耀大牌日
3月5日，鑫荣懋果业科技集团旗下高端水果品牌——佳沃蓝莓，联合盒马鲜生开展星耀大牌日活动，邀请米其林国际名厨、《十二道锋味》美食顾问Alan Yu，创新佳沃蓝莓的星级吃法，逐味高品质生活方式。 佳沃蓝莓携手米其林星厨Alan Yu打造星级蓝莓美食 米其林星厨之选——佳沃蓝莓 此次米其林主题快闪店，充分展示了佳沃蓝莓作为星级食材的品质甄选。当高品质水果佳沃蓝莓，邂逅国际权威榜单认证的米其林餐厅星厨，一场养眼蓝莓的味蕾探索之旅从舌尖开启。 活动现场，Alan Yu亲自下厨，采用新一季的时令鲜果、盒马星耀大牌产品佳沃蓝莓为主打，精心制作出美味的蓝莓蛋糕，并邀请现场来宾一同品尝。精致的法式味道与佳沃蓝莓诱人的风味结合，成就了舌尖上的美味，佳沃蓝莓鲜果的加入可谓“点睛之笔”。 美味十足的蓝莓蛋糕 作为22岁就掌勺世界级米其林餐厅、誉满海内外的沪上名厨，Alan对食材有着独有的理解与苛刻的追求。在他看来，食材的品质对美食的好坏起着决定性作用。也正是因此，优越的地理环境与现代化科学养护所造就的佳沃蓝莓，让这位名厨赞不绝口。 “在蓝莓食材的甄选上我很早就选择了佳沃蓝莓” Alan Yu说，“因为只有在高山环境种植出的蓝莓才会有这种程度的饱满与甜脆，而且它的种植条件是那么的严谨与苛刻，让我更加坚信了自己的选择。” 米其林星厨的创作料理，俘获了众多追求生活仪式感和品质感的新生代消费人群，并吸引来了拥有百万粉丝的美食博主前来打卡，他们用视频记录下佳沃蓝莓蛋糕制作过程，与百万网友共同分享品尝星级美食的快乐时刻。 佳沃蓝莓主题大牌日，线上线下都“养眼” 当日，除了米其林星厨的到来，在上海盒马鲜生大宁音乐广场店外，“佳沃蓝莓养眼乐园”惊艳亮相，出片又靓丽的蓝莓陈列墙，吸引了大批消费者前来打卡。 此外，自2月底起，上海CBD各大写字楼里，佳沃蓝莓主题大牌日吸睛上线，一张张预告着佳沃蓝莓将登场盒马星耀大牌日的海报格外亮眼。
国产冷冻蓝莓需求增长，库存紧俏，价格有上涨趋势
每年到四五月份，都是冷冻蓝莓青黄接不接的时候，按照规律都是比较缺货的，不过今年三月份，好多人反映就开始缺货了，规律明显比往年提前了，国内需求热度明年大于往年。 常年做冷冻蓝莓贸易的张经理说，这么多年来，冷冻蓝莓的价格一直呈现波动降价趋势，即使储存到这后期，价格基本也没有增长多少，抛去库存费，银行利息，还不如在产季的时候就处理了。所以大部分的冷冻蓝莓加工商都不会储存到现在。 前几年还行，冷冻蓝莓少，利润高，储存时间长短无所谓，现在冷冻蓝莓利润薄，价格不稳，能早卖就早卖了.能等到现在的一般都是希望能卖一个好的价格。 冷冻蓝莓和别的冷冻产品这几年区别在于，价格波动并不是太大，并且有一定趋势，需求也比较稳定。 更重要的一点，只要是加工的冷冻蓝莓，种植户都是赔钱的，鲜果卖不掉才会加工成冻果，从这一点看，大家是缺乏积极性的。原料质量一般都不咋好。 进口冷冻蓝莓方面 据了解，国内需求总量并没有增长多少，还有可能在减少，需求旺盛的主要原因是，进口蓝莓数量减少了，由于智利种植蓝莓和野生蓝莓价格增长幅度大，产量降低，并且近段时间进口遇到了一些障碍，这些原因导致现阶段几乎没有进来的冷冻蓝莓，进口量也大大减少。 这种情况下，很多深加工企业开始尝试使用国产蓝莓作为补充。反映到原料市场，给大家一种错觉，觉得冷冻蓝莓需求量大增，价格也开始增长。 其实总需求量并没有太大增长，反之还在下降，只不过是进口需求一大部分转化为国内替代，才会出现这一现象。这一现象暂时的还是长期的。那要时间来判断了。 08/03/2022 Baidu.com
Chilean Blueberries Make ‘Blue Friends’ With Chinese Social Media Influencers
Fresh blueberries are continuing to gain traction with young consumers in China, who view them as a convenient and healthy snack option.
Los arándanos chilenos hacen ‘amigos azules’ con personas influyentes en las redes sociales chinas
Los arándanos frescos continúan ganando terreno entre los consumidores jóvenes en China, quienes los ven como una opción de refrigerio