e acuerdo a la encuesta Packer’s Fresh Trends 2024, el 54% de los consumidores entrevistados declararon haber comprado arándanos en los últimos 12 meses, frente al 37% en la encuesta de 2023 y el 41% en 2022.
La disponibilidad per cápita de arándanos en el comercio minorista de EE.UU. aumentó de 0,2 libras en 2.000 a 2,3 libras en 2021.
Casi el 68% de los consumidores encuestados afirmaron que hoy compran una mayor variedad de productos frescos que hace 20 años. A la pregunta de qué productos compran ahora y que antes no compraban, el 20,5% incluyó los arándanos en su respuesta.
Un mayor porcentaje de consumidores con rentas más altas declararon comprar arándanos frescos en comparación con los compradores con rentas más bajas. Casi el 68,4% de los hogares con ingresos superiores a US$ 100.000 anuales declararon haber comprado arándanos frescos, frente al 32% de los hogares con ingresos inferiores a US$ 25.000 anuales.
Las familias con dos hijos fueron las que más arándanos compraron, según los datos de Fresh Trends 2024.
En cuanto a la edad, el 54,7% de los mayores de 60 años y el 58,3% de los que tienen entre 50 y 59 años son compradores de arándanos, frente al 46,1% de los consumidores que tienen entre 18 y 29 años.
Asimismo la encuesta destaca que el 62,1% de los consumidores del noreste de Estados Unidos declararon haber comprado arándanos, mientras que el 50,5% de los encuestados del sur los compraron.
El precio promedio de los arándanos en 2023 fue de US$ 24,79 por caja, frente a los US$19,85 por caja en 2022.
31.05.24
Fuente: Simfruit.cl
