- November 28, 2024
云南新鲜蓝莓实现全年供应，年产量达4.5万吨
据云南网报道，经过20年的培育和推广，云南省已经实现一年四季供应新鲜蓝莓。 云南地处低纬度高原，94%的面积是山地，不仅昼夜温差大，光照时间长，而且水资源丰富，已经成为美国、澳大利亚、英国、智利、西班牙、法国等国际浆果巨头布局中国小浆果产业的首选之地。截至2021年底，云南全省蓝莓种植面积约10万亩，产量约4.5万吨，种植面积和产量排全国第6位。 从2002年以来，云南省农科院高山经济植物研究所先后从国内外引进88个蓝莓品种进行栽培研究，筛选出适宜早熟、中熟、晚熟产区的优良蓝莓品种13个。 通过蓝莓组培一步成苗法，促进蓝莓种苗快速繁殖。与常规组培育苗法相比，新苗的生根时间由150天提前到30天，成活率和新苗质量提高，育苗周期大大缩短。 云南蓝莓产业分为早熟、中熟和晚熟三个产区。早熟蓝莓产区以红河、文山、版纳、保山、德宏、临沧、普洱、玉溪等州市为主。海拔在900-1500米之间，光热资源丰富，无霜期长，甚至周年无霜，一般最低温度在5℃以上的热带亚热带区域。种植低需冷量的南高丛蓝莓品种种植，果期每年10月下旬至次年4月。 中熟蓝莓产区以昆明、曲靖、楚雄、大理、昭通、丽江等州市为主，海拔在2500米以下，昼夜温差大、光照时间长的温带区域。种植南高丛、北高丛蓝莓品种，果期每年5月至7月。 晚熟蓝莓产区以大理、丽江、怒江、迪庆、昭通等州市为主，海拔在2500米以上，冬季寒冷、霜期长的高海拔区域。种植北高丛晚熟品种对较长时间的低温需求，蓝莓生育期长比常规生育期长1个月以上，营养物质积累时间长，果实品质佳，果期每年8月至10月，也是国内最晚熟的产区。 06/07/2022 Guojiguoshu.com
广东梅县拟投资9000万种植蓝莓
据“南方日报”报道，广东梅县区畲江镇人民政府近日与广东祥成农创帮扶科技开发有限公司举行蓝莓现代产业示范基地投资合作框架协议签订仪式。 据了解，梅县区畲江镇蓝莓现代产业示范基地项目拟投资9000万元，将利用基地棚顶建设低碳园区，通过发展蓝莓精细化生产方式、数字化智能监测及多媒体电商平台实现年产鲜果400吨，力争3年内打造科技创业孵化基地，实现标准化生产、区域化布局、品牌化经营和高值化发展；5年实现产销、贸工农一体化发展，建设一二三产业融合发展集合区。 该项目计划于本月启动土地租赁，7月逐步完成建设，稳步运营后每年可为当地带来税收约180万元，增加就业人数200人以上。 21/06/2022 Chinafruitportal.com
来了！它来了！8万余亩麻江有机蓝莓“抢鲜”上市！
又到瓜果飘香季！ 相约的“莓”好 即将跨越山川河流 与你再次相遇 佛山市南海区结对帮扶的贵州黔东南州麻江县蓝莓成熟啦！ 6月18日，第六届麻江蓝莓文化节正式开启！20年的精心培育 经过四季的酝酿 8万余亩的麻江有机蓝莓 终于在这个夏季苏醒一颗颗成熟的麻江蓝莓 缀满枝头，果肉饱满 让人垂涎欲滴晶莹透亮的蓝莓镶嵌在绿叶之中 放进嘴里品尝便能感受到 麻江蓝莓的清甜多汁，皮薄化渣从一颗两颗到一捧入口 那畅意舒爽的感觉让人欲罢不能麻江采用有机肥、人工或机械除草 全园严禁止施用除草剂 因此蓝莓鲜果“安全零农残”麻江蓝莓，用独有的曼妙滋味，在这个夏天装满甜蜜与幸福。 产业精准对接 共谋协作发展新路径 根据国家新一轮东西部协作结对关系调整安排，佛山市对口帮扶黔东南州，其中，南海区对口帮扶丹寨、麻江、从江、榕江四县，并和凯里结为友好城市。 黔东南拥有得天独厚的自然和旅游资源禀赋，农业、旅游资源优势突出。其中，麻江县是中国南方最大的蓝莓种植基地，种植出来的蓝莓美味健康，深受人们喜爱，佛山工作组进驻后，创新性提出“源头扩种、以销促产、补全链条”的12字方针助力麻江蓝莓产业发展。
果品信息/美味“蓝”不住 引领“莓”好生活
目前正是国产蓝莓销售的一个高峰期，因为蓝莓商品价值相对比较高，作为国产精品水果，放在嘉兴水果市场海广兴精品水果交易中心进行销售。各个产区的上市时间则因纬度关系而有所差异：云南产区果实成熟期主要在3月初至5月中旬，3月份销售价格最高，区域早熟优势极其明显。辽宁产区果实成熟期是4月初至7月下旬，对比来看，4、5月份辽宁和云南同一时期鲜果价格差异不大。四川产区在5月到6月份上市；山东产区在6月初至7月中旬上市；河南、湖北和安徽产区在5月下旬至6月上旬上市，7月下旬以后，吉林长白山产区开始上市。 我国早熟蓝莓以其鲜果商品率高和市场价格高等优势在全年市场供应上具有极其重要的地位。据统计，2020年国内蓝莓基地按照种植面积来排，前十位分别是贵州、四川、安徽、辽宁、山东、云南、吉林、湖北、江苏、广西。其中辽宁、山东、云南三省几乎全是鲜果出售，也是市场鲜果的主要产地。 蓝莓作为世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，不仅酸甜可口，而且因其含有的花青素、酚类物质等营养成分倍受消费者喜爱。借助食用蓝莓，可以改善人体代谢，保护视力，增强记忆力，提高抗氧化能力，据最新研究，甚至还有降低患有老年痴呆症的几率，是引领现代老百姓健康生活的重要果品之一。 国产蓝莓早在3月份就有少部分在嘉兴水果市场开始上市了，受到疫情影响，4月份蓝莓交易情况下行，但市场复市以后，短短十几天，其交易情况比去年同期一个月相差无几，4月份国产蓝莓交易量同比仅下降7.84%，而5月1日到23日，蓝莓交易量同比则增长了108.38%，可以说成为了当前市场国产精品水果的主流产品，其风靡程度不亚于智利车厘子季。 目前，蓝莓的包装已经达到了精装版，品牌较为突出的主要是佳沃和怡颗莓。近几年，不少企业或种植户也迈出了品牌化第一步，注册了自己的商标，只是还没有形成特有的品牌，不过其设计风格已经逐渐显现。 果实成熟交叉时期头茬果与尾果质量差距过大，因此也造成了同一产区不同时期的价格差异问题。目前常见的包装规格是125g*12/箱，普通的价格主要在两个区间内，一是每箱在60-80元之间，规格在18mm（不含）以下；一是每箱在120-160元之间，规格为18mm（含）以上。怡颗莓品牌的要贵一些，18mm（不含）以下的在140元左右，18mm（含）以上的则在200元左右。也有一些打破常规的，500g、800g、1000g等等包装都有，通过精品化的方式出售，其价格也更高，此外还有少量散装蓝莓也有销售，个头一般偏小。 直观来看，今年涌现出了不少新的蓝莓品牌，规格也更丰富，不过由于近几年蓝莓交易规模迅速扩大，因此价格出现与交易量增长幅度相反的小幅度下跌。5月1日到23日，蓝莓整体均价为43.31元/公斤，比去年同期低19.35%。 24/05/2022 Weixin.qq.com
研究表明：食用蓝莓或降低老年痴呆风险
据外媒报道，美国辛辛那提大学最新研究表明，在日常饮食中添加蓝莓或可降低患老年痴呆症风险，目前，该项研究结果已在《营养素》杂志中发表。 研究人员从辛辛那提地区共招募33名年龄在50—65岁之间的糖尿病前期患者。在12周时间里，除了每天早餐或晚餐食用一包可与水混合的补充粉剂外，参与者被要求禁食任何种类的浆果类水果。其中一半的参与者接受了相当于半杯完整蓝莓的粉末，而另一半则接受了安慰剂。研究人员还测试了参与者某些认知能力的下降水平，如工作记忆、心理灵活性和自我控制等执行功能。 研究结果发现，蓝莓治疗组的群体在依赖执行控制的认知任务上表现出改善，明显减少了学习和记忆过程中外来信息的干扰。此外，这些患者有较低的空腹胰岛素水平，意味着参与者的代谢功能得到了改善，能够更容易地燃烧脂肪以获取能量。 研究负责人、辛辛那提大学罗伯特·克里科里安博士表示，蓝莓中的花青素有助于保护植物免受过度辐射、传染性病原体的侵害，助力蓝莓更好存活的特性也给人类带来了好处，比如减少炎症，改善代谢功能，以及增强细胞内的能量产生。 在具有患老年痴呆症风险的中年人饮食中，定期补充蓝莓或可降低其患病几率。 18/05/2022 Chinafruitportal.com
四川蓝莓产量位列全国第二，品牌缺失成最大困扰
每年5-6月是四川蓝莓集中上市的季节。有统计数据显示，2020年四川蓝莓总产量5万吨，种植面积近10.5万亩，分别位列全国第二和第四。然而消费者听到最多的则是来自云南、贵州和辽宁大连的蓝莓，四川产区一直难以叫响名号。 目前国产蓝莓销售期最早从春节开始，每年5-7月达到高峰，9月基本下市，其他月份则被进口蓝莓占据。在四川本地市场，四川蓝莓每年5月初上市，6月底陆续结束，只有短短一个多月时间，其他时间的鲜果蓝莓主要来自云南和辽宁。即便在这一个多月的销售季中，市场里的蓝莓也只有一半是本地货。 四川省于2007年在成都平原开始商业化种植蓝莓，以此为中心向四周县市区辐射。2007-2011年，四川省蓝莓种植发展缓慢，处于规模化种植试验示范阶段。2011年以后进入了快速发展阶段，种植面积由2220亩增加到10.5万亩，增长约47倍；产量由10吨增加到5万吨，增加约5000倍。近年来四川蓝莓种植面积和产量均呈上升态势，随着种植技术规范化，单位面积产量上升显著。截至2020年底，四川省有80多个县市发展蓝莓产业，种植面积占全国总面积的10.04%，产量占全国的14.40%。 目前，品牌缺失成为困扰四川蓝莓发展的最大问题。四川省的各个蓝莓企业或种植户仅注册了自己的商标，并没有形成特有的品牌。四川商超出售的蓝莓品牌主要是佳沃、美国怡颗莓Driscoll’s，只有少部分本地蓝莓销售。 四川省蓝莓的鲜果比率为60%，主要销售方式为观光采摘、水果经销商、地方小商贩采购销售和电商线上销售。蓝莓鲜果市场展现出“优势品种、优势产区、优势品质和优势价格”的规律，3月初至5月中旬处于较高价位，5月下旬以后处于较低价位，7月底至8月中旬蓝莓价格开始回升。四川蓝莓上市时间在5-6月，正好处于市场低位。春节期间，云南大棚蓝莓可以卖到每件200多元，而5月份的四川蓝莓价格只有每件50、60元到100元不等。 四川的蓝莓生产主要集中在成都平原区域，成都及周边县市区均是小规模分散发展种植蓝莓，没有形成规模化。近年来在扶贫政策引导下，巴中和凉山州大力发展蓝莓特色产业作为扶贫产业。其中海升集团在平昌和会东建立了千亩蓝莓基地，采用露地栽培和设施栽培2种模式发展，以鲜食蓝莓为主。浙江蓝美联合四川省供销社在巴中、达州、绵阳、凉山州等地的贫困村发展了上万亩蓝莓种植基地，以加工为主。未来在攀枝花、西昌等光热资源、水资源丰富的地方还可以发展早熟蓝莓，甘孜州、阿坝州海拔高，光照丰富，可以发展晚熟蓝莓，进而实现蓝莓的错峰上市。 10/05/2022 ProduceReport.com
秘鲁蓝莓、牛油果对华出口份额居首
秘鲁农业贸易咨询机构Fresh Fruit近日发布报告显示，2021年秘鲁蓝莓对华出口2.49万吨，同比增长71%，出口额达1.81亿美元，同比增长75%，约占中国蓝莓进口的79%。 据了解，受干旱、缺水等气候因素影响，智利蓝莓减产，对华出口显着下降，作为竞争对手的秘鲁迅速填补市场空白。 与此同时，智利牛油果减产也给秘鲁同类产品带来了机会。统计显示，2021年，中国进口牛油果4.08万吨，价值约1.06亿美元，同比分别增长48%和49%。其中，秘鲁是中国最大的牛油果供应国，市场份额占比66%，墨西哥和智利分别位列第二（18%）和第三（10%）位。 秘鲁农业和灌溉部外贸专家罗梅罗表示，随着秘鲁牛油果种植面积及产量逐步提升，预计今年牛油果出口将增长5%。蓝莓出口总额有望回升至12亿美元。 20/04/2022 Chinafruitportal.com
蓝莓产业市场现状
蓝莓近些年在我国的水果市场受欢迎程度在增长，蓝莓的果实有丰富的营养成分，可以防止抗癌、软化血管还可以增加人体的免疫功能。全球北美洲的蓝莓产量排名第一，全球蓝莓产业的发展呈现多元化的发展趋势状态。我国的蓝莓栽培地区主要是云贵川等地区，未来会以优势产区、品质、品种三个理念将成为主流。下面跟随笔者来看一下蓝莓产业市场现状。 蓝莓产业市场现状 2011-2021年全球蓝莓种植面积增加了68.59万亩，增长率为53%，年平均增长率为4.90%。过去十年全球蓝莓种植面积增长率峰值为10.88%，谷值为1.40%。预计2022年全球蓝莓种植面积达到200.48万亩。2021年全球蓝莓种植面积为189.22万亩，其中北美洲蓝莓种植面积排名第二，种植面积为78.86万亩，占全球总种植面积的41.68%，其次是欧洲(42.80万亩)和南美洲(20.16万亩)，亚洲蓝莓种植面积为96.83万亩。 过去十年全球蓝莓产量增长率峰值为24.59%%，谷值为-2.22%。预计2022年全球蓝莓产量达到93.55万吨。2021年全球蓝莓产量为85.09万吨，其中北美洲蓝莓产量排名第一，产量为67.1万吨，占全球总产量的78.86%，其次是南美洲(18.03万吨)和欧洲(16.85万吨)，亚洲蓝莓产量为30.2万吨。2021年全球蓝莓进口贸易交易总量为42.9万吨，同比增长3.17%，相比2011年增长了30.17万吨，年平均增长量3.02万吨，过去十年全蓝莓进口贸易总量增速波动明显，增长率峰值为29.54%，谷值为3.17%。预计2022年全球蓝莓进口贸易总量达到49.77万吨。 中国蓝莓产业发展六大态势 我国已初步形成由北到南6个生产区域：以保护地栽培为特色的辽东半岛产区，鲜食与加工兼顾的山东半岛产区，加工与鲜食品种兼顾的长江流域，以加工品种为主的贵州、四川产区，以早熟鲜食品种为主的云南产区以及正在形成中的以鲜食为主的华南产区，各产区的生态特征不同，其相应的试验品种也各异。 1)是未来将以鲜果为主要市场，优异的鲜果品质成为市场的追求; 2)是价格杠杆因素将驱动老蓝莓果园的更新换代，生产效能不高的品种将被逐步替代; 3)是国际浆果巨头对我国蓝莓产业的投资将倒逼国内企业进行技术改进与升级; 4)是“优势产区、优势品种、优异品质”三优理念指导下的区域化生产将成为主流，而不适宜种植蓝莓的地区，其产业发展将步履缓慢甚至逐渐萎缩; 5)是在“全产业链生产”企业主导、布局和掌握鲜果市场前提下，“家庭农场”和“种植大户”将成为主要的生产模式; 6)是以蓝莓果汁、饮料、果干为主导的加工产品将稳步快速发展，并带动以加工原料为目标的加工品种种植。 19/04/2022 Weixin.qq.com
坚持食用蓝莓可改善心血管功能
据阿根廷“布宜诺斯艾利斯经济新闻网”报道，最新研究显示，连续一个月每天食用蓝莓可改善成年人心血管功能。 报道称，这项研究对45名健康男性进行观察，让他们每天食用相当于100克新鲜蓝莓的蓝莓粉（9克）或安慰剂，为期一个月。 结果显示，食用蓝莓粉的志愿者血流介导扩张（FMD）方面有明显改善，该指标被认为是心血管疾病风险的敏感标志物，用以测量血流增加时血管的扩大程度。 伦敦大学国王学院营养科学系高级讲师、该研究的主要作者安娜·罗德里格斯·马特奥斯指出，食用蓝莓后，血液中多酚和代谢物增加，进而促使血流介导的扩张得到改善，这意味着蓝莓在预防心血管疾病方面能够发挥重要作用。 英国萨里大学心血管医学教授、该研究的共同作者克里斯蒂安·海斯表示，即使是罹患心血管疾病风险较低的人群，蓝莓也能显著影响血管健康。该研究同时显示，食用蓝莓后血液中出现的代谢物与其有益作用有关。 11/04/2022 Chinafruitportal.com